مقاله
باربیکیو استیل
شهریور
به کار گیری باربیکیو در اکثر نقاط جهان طرفداران زیادی دارد اما در گذشته که این کالا وجود نداشت از وسایلی ساده که تنها بتواند سیخ ها را روی آتش نگه دارد استفاده می کردند. اما امروزه مدل های متنوعی از کباب پز و باربیکیو تولید شده اند و دیگر تهیه کباب کار دشواری نخواهد بود و می توان به آسانی و بدون هیچ مشکلی کباب را در منزل و آپارتمان درست کرد. از باربیکیو استیل در رستوران ها، کبابی ها و حتی در منازل نیز استفاده می شود.
تجربه خوردن گوشت و سبزیجات کباب شده در یک فضای باز می تواند یکی از لذت بخش ترین لحظاتی باشد که یک انسان می تواند تجربه کند ولی اگر پروسه کباب درست کردن با شعله زیاد یا زنگ زدگی اجزای دستگاه همراه شود یک تجربه بسیار تلخی را برای شما رقم خواهد زد. در زمان خرید باربیکیو یا کباب پز نباید صرفاً به قیمت و یا پیشنهاد دیگر افراد توجه کرد. مهم ترین نکته در هنگام خرید، نیازها و سبک مورد نظر شما می باشد.
اگر سهولت و سرعت عمل در درست کردن غذای کبابی برایتان اهمیت دارد یا فقط به طعم دودی مثل گوشت اهمیت می دهید؛ به صورت کلی انتخاب کباب پز و باربیکیو بیشتر از موارد پیش پا افتاده ای نظیر نوع گازی یا ذغالی بودن آن خواهد بود و در این مقاله نیز به ویژگی هایی اشاره می کنیم که در روند انتخاب یک دستگاه باربیکیو متناسب با نیازهای شما تاثیرگذار می باشد.
جهت پخت گوشت راه های گوناگونی وجود دارد مثل بخار پز کردن، جوشاندن در آب، گریل کردن، سرخ کردن و کبابی کردن آن ها. اما کباب کردن یکی از ایده آل ترین روش های پخت و پز می باشد که می تواند از طریق باربیکیو گازی استیل انجام شود. باربیکیو یا کباب پز استیل وسیله ای است که در پخت و پز کباب می توان روی آن حساب کرد.
در زمان استفاده از باربیکیو، گوشت به صورت مستقیم با شعله های آتش در ارتباط نیست. چون که اول میله هایی که در باربیکیو وجود دارند به وسیله آتش گرم می شود و بعد از آن قطعات گوشت بر روی این میله ها قرار می گیرند. پخت گوشت به این نحوه آهسته انجام می شود ولی در آخر همه چربی های اضافه گرفته شده و سپس کبابی ترد و آبدار درست می شود که کاملا پخته شده است.
معرفی باربیکیو استیل
همان طور که گفته شد باربیکیو استیل یکی از محصولات پر فروش محسوب می شود که اغلب حجم و فضایی کمی را نیز اشغال می کند و در آشپزخانه های صنعتی و منازل قابل استفاده می باشد. باربیکیو بهترین دستگاه برای کبابی کردن گوشت می باشد که با وجود شعله های متنوع طراحی و تولید شده است. لازم به ذکر است که این محصول از جنس استیل می باشد.
باربیکیو استیل به طوری طراحی شده است که چربی گوشت بر روی صفحه این دستگاه نمی ریزد، زیرا این دستگاه مجهز به یک سینی روغن ریز گالوانیزه می باشد. بنابراین دود و گازهای سمی از خود متصاعد نمی نماید. پس می توان به آسانی در منازل و یا در آشپزخانه ها انواع غذاهای کبابی را درست کرد.
در بخش پایینی این دستگاه سینی به منظور قرار دادن لوازم و وسایل مورد نیاز تعبیه شده که می توان جهت دسترسی سریع و آسان تر، ظروف خود را بر روی آن گذاشت. این باربیکیو گازی می باشد و از آن می توان در محیط هایی نظیر حیاط خانه، تراس و پشت بام با خیال راحت بهره برد و به علت این که نسبت به دیگر نحصولات مشابه راحت تر تمیز می شود، طرفداران بیشتری را به خود جذب کرده است.
ویژگی های باربیکیو استیل
- ابعاد مناسب که جای کمی اشغال می کند
- قابلیت استفاده از گاز شهری و کپسول را دارد
- جنس این دستگاه از استیل ضد زنگ می باشد
- دارای شعله های مناسب برای کباب کردن غذا می باشد
- هیچ نوع دود و آلاینده ای ندارد
- مجهز به سینی روغن ریز گالوانیزه می باشد
- دارای یک درب استیل روکش دار با قابلیت باز و بسته شدن می باشد
- مجهز به یک سینی جهت قرار دادن ظروف و لوازم کار می باشد
- مطابق با فناوری های روز دنیا طراحی شده است
- دارای گارانتی می باشد
- از خدمات پس از فروش بهره مند است
برای خرید این نوع بابیکیو می توانید از مشاوره تلفنی مجموعه امین باربیکیو بهره مند شوید.
طراحی باربیکیو
طراحی باربیکیو چه تاثیری بر روی عملکرد آن دارد؟
یقیناً همه باربیکیوها به طور یکسان ساخته نمی شوند. مواردی نظیر توزیع نامتوازن حرارت و دمای نامناسب و شعله های کنترل نشده حتی در روند آشپزی حرفه ای ترین آشپزها هم تاثیر خواهد داشت. به همین خاطر تعدادی از باربیکیوها با ارائه ویژگی های مشخص تلاش در کاهش این دسته از مشکلات و همچنین افزایش کیفیت آشپزی دارند.
لازم به ذکر است که افزایش شعله و حرارت در قفسه بالایی باربیکیو، موجب تکه تکه شدن مواد غذایی و ریختن آن بر روی قفسه پایینی و یا حتی مشعل ها خواهد شد. به صورت کلی شعله های زیاد می توانند خوب عمل کنند. ولی عدم کنترل بر روی آن ها یقیناً موجب خراب شدن مواد غذایی و یا حتی در بدترین حالت موجب آتش گرفتن آن ها شود.
خرید باربیکیو مناسب فضای باز
ممکن است هیچ کالایی به اندازه خرید باربیکیو برای استفاده در فضای باز باغ، ویلا یا بالکن لازم و ضروری نباشد. لازم به دکر است که خرید باربیکیو می تواند دورهمی ها را برای شما گرم تر و لذت بخش تر کند و باعث شود لحظات بهتری را تجربه کنید.
در کنار همه این ها توجه داشته باشید که خرید باربیکیو کار خیلی دشواری نخواهد بود و تنها کافی است اطلاعاتی از نیاز، امکانات و محیط باغ یا ویلای خود داشته باشید تا نوع مناسب آن را انتخاب نمایید.
در آخر
ما سعی کردیم تمامی نکاتی که در خرید باربیکیو استیل لازم است بدانید را در مطالب فوق بررسی نماییم و شما با خواندن این مطالب با تنوع این دستگاه فوق العاده و نحوه کارکرد آن آشنا می شوید.
چنان چه برای خرید باربیکیو استیل و سایر مدل های این دستگاه نیاز به کسب اطلاعات بیشتر دارید، می توانید با کارشناسان امین باربیکیو در ارتباط باشید تا شما را راهنمایی نمایند.