باربیکیو گازی

باربیکیو به عنوان یکی از محبوبترین و کارآمدترین وسلیه ها برای پخت و پز در فضای باز، از دیرباز مورد استفاده عموم و آشپزان حرفه ای بوده است. امین باربیکیو نیز سالهاست با تولید باربیکوهای متنوع در راستای رفع نیاز پخت لذیذ و خوشمزه در فضای باز گام برداشته است.

وجود گاز چه شهری و چه کپسول باعث شده تا باربیکیوها به استفاده از این منبع انرژی روی آورند. امین باربیکیو نیز در تولیدات خود استفاده از گاز را در آنها قرار داده است که استقبال طرفداران باربیکیو از این نوع، به دلیل راحت تمیز شدن و دارا بودن قابلیت شستشو، بسیار زیاد بوده است.

ویژگیهایی از باربیکیو گازی

شعله ها در این نوع باربیکیو بسیار شبیه به شعله های ذغال چوب هستند با این تفاوت که به سادگی قابل تنظیم می باشند. در یک باربیکیوی خوب، نتظیم میزان شعله، می تواند پخت را لذیذ یا غیر لذیذ کند که امین باربیکیو به راحتی تنظیم شعله توجه داشته است.

این باربیکیوهای مدرن گازی، می توانند با گاز شهری کار کنند و هم با تغییر ژیگلور، برای استفاده از کپسول های گاز مایع، در فضاهای بدون گاز شهری، به کار برده شوند.

باربیکیوی گازی امین باربیکیو، اولین انتخاب برای آشپزهای حرفه ای می باشد به دلیل این که کنترل بیشتری روی شعله های آتش دارند .همچنین آماده شدن آن برای پخت بسیار راحت است و نیاز به نظافت کمتری دارد.

امین باربیکیو به عنوان اولین تولیدکننده باربیکیو در ایران، توجه شما را به این نکته جلب می کند که در استفاده از گاز شهری یا گاز مایع حتما به نکات ایمن توجه داشته باشید.

برای باربیکیوی خود، وقتی شما به سادگی به گاز شهری دسترسی دارید؛ بنابراین احتیاجی به خرید سیلندر گاز ندارید.

توجه کنید که در باربیکیو، گاز شهری دارای تداخل کم‌تری می‌باشد و همچنین به طور معمول در دمای ثابتی می‌سوزد که این امر باعث می‌شود غذا بهتر پخته شود.

از نظر هزینه، کاز شهری نسبت به گاز مایع کپسولی، هزینه ی کمتری دارد.

با کپسول گاز مایع می توانید باربیکیوی خود را به هر جایی جا به جا کنید اما برای استفاده از گاز شهری باید باربیکیو را نزدیک لوله کشی گاز قرار دهید.

توجه کنید که برای اتصال باربیکیو به گاز به تجهیزات جانبی مانند لوله نیاز خواهید داشت.

در مورد استفاده از کپسول های گاز مایع، همواره بایستی توجه داشته باشید که سیلندر گاز شما پر باشد. تمام شدن گاز موجود در سیلندر به هنگام آشپزی از اتفاقات ناخوشایندی است که هیچ آشپزی دوست ندارد برایش اتفاق بیفتد.

برخی باربیکیو های گازی امین باربیکیو دارای چند قسمت و چند شعله مختلف می باشند .این قسمت ها به شما این امکان را می دهد که چند نوع غذا که دستور پخت متفاوتی نسبت به هم دارند را به صورت همزمان آماده کنید .شما می توانید از یک شعله برای پخت کباب استفاده کنید و در عین حال در یک شعله دیگر آش را آماده کنید .

باربیکیو های گازی امین باربیکیو، دارای یک درپوش می باشند که شما می توانید از آن ها برای مغز پخت کردن و یا دودی کردن غذا استفاده کنید .همچنین با استفاده از این درپوش می توانید غذاهایی را که باید در دمای کم و در مدت زمان طولانی آماده شوند را تهیه کنید .سعی کنید در مقابل وسوسه باز کردن درپوش و نگاه کردن به غذا مقاومت کنید .هر بار که درپوش باربیکیو را باز می کنید گرمای آن خارج شده و مدت زمان پخت طولانی تر می شود.

تکته هایی درباره باریکیو گازی

باربیکیوی گازی برخلاف باورعمومی که باربیکیو را یک وسیله خانگی تلقی می کنند، در دو نوع صنعتی و خانگی تولید می شوند که از لحاظ سایز، کاربرد و گاهی هم جنس مواد به کار رفته در تولید آنها متفاوت می باشند .
باربیکیوهای خانگی عموما در دو حالت سبک و نیمه سنگین میباشند .باربیکیو های نیمه سنگین عموماً برای مصارف حیاط و باغ مناسب می باشند ‌.از باربیکیو های سبک بیشتر برای کمپینگ و مسافرت استفاده می شود .

معمولاً باربیکیو هایی که در فضای باز مورد استفاده قرار می‌گیرند، نیازی به دودکش ندارند . گردش هوا موجب می‌شود که گاز سمی به وجود آمده در باربیکیو به سرعت در هوا پخش شود . البته در این بین استثناهایی نیز وجود دارد که شما نیاز به استفاده از دودکش دارید . به عنوان مثال زمانی که باربیکیو را در داخل آلاچیق قرار میدهید باید تا جای ممکن است یک تهویه استفاده کنید . حتی یک دودکش کوتاه و کوچک نیز می‌تواند دود باربیکیو را به فضای بیرون منتقل کند . همچنین در مورد باربیکیوهای سایه بان دار نیز می‌توانید از تهویه و دودکش استفاده کنید .

دقت در تولید با کیفیت و متریال استفاده شده در باربیکیوهای امین باربیکیو، این وسایل را به بهترین تولیدات تخصصی مورد استفاده مشتریانمان مبدل ساخته است. افتخار ماست که برند امین باربیکیو در فضای خانه یا باغتان با سلیقه و نوع کاربری باربیکیو برای شما، هماهنگ می شود.

تهیه باکس ذغال برای باربیکیوهای گازی می تواند آنها را مبدل به یک باربیکیوی دوگانه سوز نماید و شما در مواقعی که به گاز دسترسی ندارید از ذغال برای پخت و پز خود استفاده کنید. این یک مزیت فراهم شده از سوی امین باربیکیو برای شماست.

یادتان باشد که باربیکیوی امین باربیکیو، با کیفیت بالاِ خود و با وسایل اضافی و تجهیزات کامل به شما این امکان را می‌دهد که خلاقیت و استعداد خود را در آشپزی و پخت غذا به‌خوبی نشان دهید.