استاد عباسی و تولد امین باربیکیو: داستانی از آتش، عشق و هنر باربیکیو ایرانی در دنیای آشپزی، همیشه کسانی هستند که مرزهای غذا را فراتر
🔥 راهنمای خرید باربیکیو مناسب خانه، ویلا و سفر با معرفی مدلهای متنوع امین باربیکیو در دنیای امروز که مردم به دنبال کیفیت، زیبایی و
ویژگیها و مزایای باربیکیوهای متنوع امین باربیکیو تا تأثیر آن در سبک زندگی به سوی بهروزی در دنیای پرشتاب امروز، انسانها بیش از هر زمان
مزایای باربیکیو در سبک زندگی سالم و تغذیهای مقدمه امروزه بسیاری از افراد به دنبال روشهایی هستند که هم از غذا خوردن لذت ببرند و
راهنمای خرید باربیکیو برای رستورانها و کافهها مقدمه در دنیای امروز، بسیاری از رستورانها و کافهها برای جلب مشتری و ایجاد تجربهای خاص، غذاهای کبابی
اگر عاشق طعم دودی و لذیذ غذاهای باربیکیویی هستید و میخواهید در خانه یک تجربه آشپزی حرفهای با باربیکیو داشته باشید، این مقاله مخصوص شماست. در این راهنمای کاربردی، ۱۰ نکته طلایی را از زبان تیم متخصص امین باربیکیو یاد میگیرید تا باربیکیویی خوشطعم، سالم و حرفهای داشته باشید.
—
قدم اول برای شروع، انتخاب باربیکیویی متناسب با نیاز و فضای شماست. اگر سرعت و راحتی براتون مهمه، باربیکیو گازی گزینهی مناسبیه. اما اگر طعم اصیل دودی رو میپسندید، باربیکیو زغالی انتخاب حرفهایتریه.
برای آشنایی بیشتر و خرید باربیکیو به مقاله ویژگیهای یک باربیکیوی مدرن مراجعه کنید
—
نوع سوخت، نقش مهمی در طعم نهایی غذا دارد. از زغال طبیعی یا چوبهایی مثل بلوط و انگور استفاده کنید تا عطر غذا چند برابر شه. در فروشگاه امین باربیکیو بهترین زغالها رو پیدا میکنید.
—
گرم کردن گریل قبل از پخت (حداقل ۱۵ دقیقه)، باعث میشه گوشت به سطح گریل نچسبه و بهتر پخته بشه. این نکته ساده، کیفیت پخت شما رو چند سطح بالا میبره.
—
مرینیت کردن گوشت با ادویهها، روغن زیتون و سس باربیکیو، طعم غذا را چند برابر میکنه. حداقل ۲ ساعت قبل از پخت، گوشت را مزهدار کنید تا نرم و آبدار بمونه.
—
دماسنج گوشت ابزار حرفهایهاست. برای پخت استیک، مرغ یا ماهی، حتماً از دماسنج استفاده کنید تا غذا نه خام بمونه، نه بیش ازحد بپزه.
—
فشار دادن گوشت روی گریل باعث از بین رفتن آب و خشک شدن گوشت میشه. بذارید غذا خودش بهآرامی بپزه.
—
اگر باربیکیوی شما درپوش داره، حتماً اون رو ببندید تا حرارت بهصورت یکنواخت پخش بشه و طعم دودی واقعی ایجاد بشه.
—
استیک، مرغ، ماهی یا سبزیجات، هرکدام زمان پخت متفاوتی دارند. توجه به زمان پخت باعث حفظ طعم، بافت و سلامت غذا میشه.
—
با برس مخصوص، گریل را بعد از هر بار استفاده تمیز کنید تا از چسبیدن غذا و ایجاد بوی ناخوشایند جلوگیری بشه. تمیز بودن گریل، طعم غذا را بهتر میکنه.
—
راز اصلی یک باربیکیوی عالی، شوق و عشق به آشپزیه. وقتی با انرژی مثبت غذا درست میکنید، طعم و حس بهتری به دیگران منتقل میشه.
—
با رعایت این ۱۰ نکته ساده، تجربهای حرفهای از باربیکیو در خانه داشته باشید. برای خرید انواع باربیکیو، لوازم جانبی، زغال و مشاوره تخصصی، همین حالا به فروشگاه امین باربیکیو سر بزنید و کیفیت را با طعم تجربه کنید.
شرکت امین باربیکیو با بیش از 50 سال سابقه و با استفاده از فناوری روز، جهت تولید انواع باربیکیو و کباب پزهای گازی و ذغالی تأسیس گردید. مدیران و کادر مجرّب و متخصص شرکت جهت تولید محصول با کیفیت و مطابق با استانداردهای جهانی و توجه به نیاز و جلب رضایت مشتریان تمام تلاش خود را بکار گرفته اند.
کارخانه: ۰۲۱۷۶۴۸۲۱۰۳ / ۰۲۱۷۶۴۸۶۰۰۱ /۰۲۱۷۶۴۸۶۰۰۲ دفتر مرکزی: ۰۲۱۲۲۰۲۴۱۶۸ / ۰۲۱۲۲۰۲۴۱۶۹ ۳۹ ۲۵ ۴۳۴ ۰۹۱۲
نشانی دفتر مرکزی: خیابان نیاوران (باهنر)، بعد از چهارراه مژده، پلاک ۴۰۸، واحد ۳
